NYTTÅRSFORTSETTET SOM FORTSETTER





YOU GO GIRL 

Ett av mine nyttårsfortsett for 2017 var å prøve ut flere gruppetimer på treningssenteret der jeg trener. Da jeg trente på Elixia for noen år tilbake var jeg fast deltaker på flere gruppetimer, og det var den gøyeste treningsformen jeg visste om. Men da jeg skiftet treningssenter ble gruppetimer av en eller annen grunn byttet ut med styrketrening og løping. Så da 2017 meldte sin ankomst bestemte jeg meg for å tre ut av komfortsonen for å prøve ut nye gruppetimer.
Nå er vi kommet til slutten av mars, og treningsuken består nå av minimun en gruppetime i uken. Det har den gjort siden oppstarten av 2017. Jeg finner masse motivasjon i disse timene, og gleder meg som regel alltid. Etter at jeg oppdaget Crazy Cardio for noen uker tilbake, har onsdager blitt ukas beste treningsdag. På denne timen snakker vi ekte treningsGLEDE - jeg har det så vanvittig gøy! I tillegg er instruktøren så skjønn og motiverende. Hun er den type instruktør som roser det å lytte til dagens form, ikke samligne dagens økt med forrige økt, og selvfølgelig roser hun det å peise på om man kjenner at man har lyst til det. Dessuten er hun mer opptatt av at vi skal ha det godt med oss selv, framfor å snakke om kropp. TOMMEL OPP FOR DET. Uansett, jeg er ikke så flink til å holde igjen, og elsker å ta meg helt ut på denne timen, enkelt og greit fordi jeg har det så gøy. Med både dempet lys og dicolys, er jeg på party, jeg. ;-) Noe som har blitt en utfording i forhold til at jeg tar meg helt ut, er at jeg ofte får sting/hold. Timen begynner nemlig 17.30, og da er det akkurat litt for kort tid siden jeg har spist middag. I går prøvde jeg derfor noe nytt. Jeg utsatte middagen til etter trening, og hev i stedet i meg en sykt digg hjemmelaget frappucchino! Jeg fikk ikke hold/sting en eneste gang, og følte meg oppkvikket og fin gjennom hele timen. Det kan selvsagt ha vært tilfeldig. Jeg drakk den en time før timen startet, og da var jeg sulten. Men takket være at den inneholdt en god del fett, så ble jeg akkurat passelig mett og holdt koken gjennom hele timen. Jeg gleder meg SÅ til å dele oppskriften med dere, for den er skikkelig digg, og det uansett om du skal på trening etterpå. ;-) Etter som jeg frem til nå har laget den 3 forskjellige ganger, men ulike mengder av ingrediensene hver gang, så er jeg fortsatt i eksperimenteringsfasen. Dessuten må jeg finne ut hvilke mengde sterk kaffe som kan etterstatte en shot med espresso, med tanke på at det er mange som ikke har kaffemaskin. Alt for å inspirere dere til å teste den ut Jeg bruker Cocosa MCT i oppskriften. MCT olje kan brukes som energitilskudd når man trenger rask energi som varer lenge. Noe jeg trenger før en heftig treningstime. Utover det er det ikke noe proteinpulver eller "spesialprodukter" som brukes, sett bort ifra litt søtning i form av sukrin eller Cocosa. Jeg vil derfor tro mange av dere allerede har de fleste ingrediense i hus. ​ 


 


 

LAG PIZZASAUS FRA BUNNEN

Innlegget inneholder annonselenker.



HJEMMELAGET PIZZASAUS 

1 ss Cocosa Pure kokosolje
(uten kokossmak)

1 fedd hvitløk

1 boks (a 390 g) grovhakket tomat

1 gulrot

3 ss tomatpure

1,5 ts sukrin

2 ts oregano

Salt & pepper



SLIK GJØR DU ↓

Skrell og rasp gulrot.

Finhakk hvitløk, eller bruk hvitløkspresse.

Smelt olje i en stekepanne, og fres hvitløk på høy varme i 1-2 minutt.

Skru ned varmen, og tilsett gulrot, grovhakket tomat og tomatpuré.
→ Dersom du ikke skrur ned varmen risikerer du at det spruter en del tomat. 

Rør inn sukrin, oregano og en god dæsj salt og pepper. Smak deg gjerne frem. 

La det putre på svak varme i ca. 10 minutter.

Avkjøl pizzasausen noe før du har den over pizzadeig.



HOMEMADE PIZZA SAUC

Denne uken skal jeg dele oppskrift på verdens beste pizzasnurrer med dere! Oppskriften har jeg prøvd ut flere ganger, så den vet jeg er en sikker vinner. Mye av grunnen til at jeg foretrekker pizzasnurrer fremfor pizzaboller er rett og slett fordi man får så mye mer enn bare brød. En av mine hemmeligheter til saftige pizzasnurrer ligger i den hjemmelagde pizzasausen. Så før jeg kan dele oppskriften på pizzasurrene, måtte pizzasausen ut først. Det som er ekstra genialt med denne pizzasausen er at den stort sett består av grønnsaker, og det uten at man tenker over at det er en grønnsaksaus. Selv om sausen inneholder både tomat, gulrot og hvitløk, så smaker den utmerket til pizza. Visste du forresten at hermetiserte tomater blir mer næringsrik ved hermetisering? Tomat inneholder antioksidanten lykopen, og ved prosessering og varmebehandling dobles nesten innholdet av lykopen når vi sammenligner fersk tomat med hermetisk tomat (kilde) En av mange grunner til å lage hjemmelagd pizzasaus med andre ord
 


 

HAVREGRØT MED NY VRI

Innlegget inneholder annonselenker.





HAVREGRØT MED KANEL & KOKOS
(1 PORSJON)

1 dl store havregryn

2 dl H-melk

1/4 ts salt

1 ts kokosolje

1/3 ts kanel

1,5 ss Cocosa sukker

Topping: Bananbiter, friske bær. rosiner og Cocosa chips



SLIK GJØR DU ↓

Kok opp havregryn, melk, salt og kokosolje.

La det småkoke i 8-10 minutter.

Ta gryten av platen, og rør inn kanel og Cocosa sukker.

Serveres med bananbiter, friske jordbær, rosiner og Cocosa chips.



CINNAMON & COCONUT OATMEAL 

I går var jeg på jentekveld sammen Maren og Ingrid. Selv om vi så absolutt ikke skulle bli sene, så var det akkurat det vi ble..  Da jeg la meg i går valgte jeg derfor å ikke sette på vekkerklokke. Jeg unnet meg selv å sove ut - so I did. Det ble derfor en sen frokost på meg i dag. Sen, men god. Jeg har faktisk blitt hektet på to nye havregrøtvarianter, så i dag deler jeg variant number one. Kanel og kokos er en utrolig god kombinasjon, og denne grøten er skikkelig søt og fyldig. Da jeg var liten elsket havregryn med rosin, banan og melk, så denne gangen blandet jeg rett og slett inn litt rosiner i toppingen, og det ble SÅ godt. Det var i forbindelse med fastelavn at jeg hadde noen bløtlagte rosiner til overs, og plutselig kom jeg på at jeg kunne toppe grøten med det. Grøten smaker ekstra digg med Cocosa chips. Det gir ekstra crunch, og smaker sprøtt og godt. Nyt søndagen

 


 

ENKLE OG STILRENE DETALJER

Smykkene er sponset.







LET'S TALK OVER COFFEE 

Å si til seg selv at man ikke skal bli avhengig av kaffe, men likevel kjøpe seg en kaffemaskin som både kverner bønner og steamer melk, var ingen god kombinasjon. Jeg må nok dessverre innrømme at jeg er blitt håpløst avhengig av min kjære kaffe latte, og da helst om morgenen etter frokost. Da nyter jeg kaffe som om det skulle være det siste jeg drakk. Den morgenkaffen er hellig. Anyways.. Som dere vet har jeg sansen for det enkle. Nå snakker jeg ikke om en enkel kaffe latte, men en enkel og unik stil. Det gjelder både innen interiør, klær og accessories. I forhold til accessories har jeg falt helt pladask for VIK Jewellery - de har så utrolig mye fint! De tilbyr enkle og stilrene smykker til en veldig fin pris. Til min store glede er alle smykkene laget i ekte sølv, noe som passer meg ypperlig da jeg ofte reagere på nikkel. Dessuten må jeg si det føles ekstra fint å gå i norsk design. Merkenavnet, VIK, er inspirert av de mange viker og fjorder i Skandinavia, samt grunnleggeren Julie Viken sitt etternavn. Jeg må også nevne at ringene er justerbare. De passer altså til hvilke som helst finger. Jeg synes det er veldig fint å ha flere ringer på en og samme hånd, så det at de er justerbare er heilt topp. Du finner masse lekkert i sølv, forgylt og rose forgylt på nettsiden - check it out! Ellers må dere ha en veldig fin lørdag♥ Jeg er klar for jobb nå! :-)


 

DET FUNKER BARE IKKE FOR MEG



DO YOU HAVE A PLAN?

For en ganske så lang periode nå, har jeg prøvd å være litt mer av typen som "tar det som det kommer". Jeg har med andre ord roet ned min indre planleggingsfreak. Helt ærlig, så tror jeg ikke det er godt for noen at jeg tar-det-som-det-kommer. Jeg blir jo så ustrukturert og fjollete - vips, der var det gått fire timer til å gjøre ingen verdens ting. Nei, jeg trenger rett og slett en god dose planlegging i livet mitt. Det er først da jeg faktisk får ting gjort. I motsetning til når planene er så løse at jeg ikke klarer å sette i gang med noe som helst... Planlegging fører til mestringsfølelse for min del, så jeg ble litt lei av å bare fjolle rundt. Er "fjolle" egentlig et ord? Ikke vet jeg, men med "fjolle" mener jeg egentlig bare å sløse bort sin egen tid på svada. Jeg overdriver selvsagt når jeg sier planleggingsfreak, for jeg klarer jo selvfølgelig å sluntre unna min egen planlegging når det trengs. Jeg er ikke en maskin, vettu! 
Dere har kanskje merket at bloggingen har tatt seg skikkelig opp igjen etter en litt merkelig en-gang-i-uken-periode. Jeg kan med glede fortelle at jeg er tilbake for fullt takket være planleggingen min
Dersom jeg skulle delt mitt beste tips når det gjelder planlegging. Som jeg vel og merke har lært av egne erfaringer, så må det være å planlegge pauser og tid til å koble ut. Pauser hvor du kan ligge langflat på sofaen om du ønsker det, eller pauser hvor du bare gjør akkurat det du vil. I dag hadde jeg planlagt en hel time lunsjpause, og om det gjorde godt! Dessuten hadde jeg planlagt at tiden etter trening var fri for bachelorskriving, så da ble det jammen litt bloggings i dag også! Jeg elsker planlegging, om ikke du gjør, så går det helt fint. Alle kan jo ikke være like glad i planlegging som meg, det kunne fort bli irriterende. Haha! Neida (joda). Ha en fortsatt fin kveld, dere! 

Heter forresten mollit på snapchat om du skulle ønske å følge med der. :-* 

ET FROKOSTMENNESKE







GOOD MORNING, GOOD NIGHT 

I motsetning til går, så har jeg i dag fått gjort ganske mye, men da alt utenom blogging... Jeg tenkte derfor jeg kunne dele disse bildene fra en herlig morgenstund fra forrige uke før jeg tar kvelden. I morgen er det fullt kjør med jobbing med bacheloroppgaven. På disse dagene hvor jeg kun jobber med bachelor, og ikke har vanlig jobb i tillegg, er jeg som regel (litt for) flink til å kose meg med både digg mat og god kaffe før jeg setter i gang dagen. Så ved å se på disse bildene gleder jeg meg allerede til å stå opp i morgen. ;-) En fordel jeg har med å være et frokostmenneske er rett og slett at jeg gleder meg til å stå opp for å spise, haha! Disse bildene ble knipset før vi fikk hengt opp "Vertiplants" nedforbi "Pocket organizer" på veggen ved siden av TV-en. Så jeg tenkte vi kunne se på dette som et FØR-bilde, så skal jeg selvsagt vise ETTER-bilde senere. Da kan dere selv se hvor stilig det ble å kombinere to bokser fra forskjellige merker med ulikt design.
Nå må jeg hive meg i seng så jeg kommer meg tidlig opp i morgen. Vi snakkes 

MARITS TACOSUPPE





MARITS TACOSUPPE
(4 PORSJONER)

1,5 ss Cocosa Pure, kokosolje (uten kokossmak)

1 løk

1 fedd hvitløk

1/4 grønn paprika

1 frisk, rød chili 

1 liten boks (170 g) svarte bønner 

1 mellomstor boks (230 g) kidney bønner

2 bokser (a 390 g) grovhakket tomat

5 dl vann

2 ss hjemmelaget tacokrydder (tilsvarer 1 pk ferdigkjøpt)

1 liten boks (150 g) mais

3 ss crème fraîche

Serveringsforslag: Revet ost, tortillachips, crème fraîche og persille



SLIK GJØR DU ↓

Skyll bønner i et dørslag.

Fjern chili fri for frø, og finhakk chili, hvitløk, paprika og løk.

Smelt olje i en stor gryte, og tilsett chili, løk, hvitløk og paprika. La det frese ett par minutter.

Tilsett bønner, og la det frese ett par minutter til. 

Ha så i grovhakket tomat, vann og tacokrydder.

La det småkoke i minst 10 minutter.

Rør inn mais og crème fraîche, og la det småkoke i 5 minutter til.
→ Jeg skyller mais i et dørslag før jeg har dem oppi suppen.

Sereves med revet ost, tortillachips, crème fraîche og persille.

Suppen kan gjerne stå å godgjøre seg over lengre tid, og kan fint oppbevares noen dager i kjøleskap. Dersom jeg skulle servert denne suppen i et selskap hadde jeg LETT lagd den dagen før, og varmet den opp før gjestene kom. Smakene har da fått satt seg skikkelig, og smaker rett og slett digg!

PS! Jeg hadde nok halvert chilimengden om jeg skulle servert den til mange gjester.



MEAT FREE MONDA

Da jeg gikk i sjette klasse på barneskolen hadde jeg heimkunnskap (nå kalt mat og helse), og det var i den forbindelse at jeg smakte tacosuppe for første gang. Nå er det utrolig nok 13 år siden jeg gikk i sjette klasse, men oppskriften er fortsatt med meg. Jeg skrev nemlig av alle oppskriftene jeg likte fra heimkunnskapen, og satt det sammen til min egen kokoebok. Vi hadde en kreativ heimkunnskapslærer, og lagde mange spennende retter som jeg fortsatt lager den dag i dag. Jeg gjør stadig litt endringer på de opprinnelige oppskriftene for å sette mitt preg på maten. Dagens oppskrift er inspirert av tacosuppe-oppskriften vi fikk tildelt en skjønn dag i sjette klasse. Denne gangen har jeg gjort suppen til en vegetarisk variant, og det til det bedre spør du meg. I tillegg lager jeg mitt eget tacokrydder, og topper hele suppen med crème fraîche, revet ost, tortillachips (med ostesmak, NAM!) og persille. Suppen er ganske sterk, så dersom du er følsom for sterk mat, kan du halvere chilimengden, eventuelt bruke kun 1/4. Når det er sagt så skal det være en spicy suppe. Her i gården elsker vi det sterkt, så vi kjører alltid på med en stor, rød chili (uten frø!), og med en god dæsj crème fraîche på siden.
Ha en fin mandag! 


Innlegget inneholder lenker til sponsede produkter.

 


 

NYHET PÅ KJØKKENET









SOMETHING NEW IN THE KITCHEN 

Nå sitter jeg ved barbanken på kjøkkent og bare nyter. Først og fremst nyter jeg en deilig frokost som består av en ny variant havregrøt. Nemlig havregrøt med kanel og kokos. Oppskrift på denne kommer til uken. Jeg nyter også utsikten av gårsdagens prosjekt, som var å få hengt opp litt nytt på veggene. Det er flere uker siden jeg kjøpte både "kitchen-rack" og "Vertiplants", men min kjære Jon er ikke så begeistret for å steppe inn som håndtverker, så han har dette med å utsette... Vi har nemlig betongvegg, så det er lite mareritt hver gang vi (jeg) skal ha noe opp på veggene. Heldigvis gikk det fint denne gangen også, så nå er jeg SÅ fornøyd med det ferdige resultatet! Da jeg la ut video på både instagram og snapchat fikk jeg en del meldinger om hvor dette kjøkkenstativet var kjøpt, og til dere som lurer så har jeg kjøpt det på Juncherdesign.dk. Jeg oppdaget dem på instagram for flere måneder siden, og har fulgt dem siden. Da nyheten KITCHENRACK dukket opp i instagram feeden min for noen uker siden visste jeg akkurat hva akkurat som skulle bli siste finish på kjøkkenfornyelsen vår. Til min store glede passet det helt perfekt inn på det ferdige kjøkkenet vårt, og jeg kunne ikke vært mer fornøyd for at jeg gikk for svart design på kjøkkenstativitet. Lovelovelove 


 

EN SPICY FRISTELSE I VENTE...



· EAGOOD FOOD ·



Det er helg, folkens! Jeg håper dere koser dere masse, og spiser masse god mat. Det skal i hvertfall jeg! Oppskrift på deilig meksikansk suppe blir servert på bloggen førstkommende mandag. Suppen er et supert vegetarisk alternativ som garantert vil falle i smak hos de fleste. Jeg gleder meg til å dele den med dere. Fortsatt god lørdag

SJOKOLADEMUFFINS MED MYK KJERNE







SJOKOLADEMUFFINS MED MYK KJERNE
(4-5 STORE MUFFINS)

40 g Cocosa Extra Virgin kokosolje

120 g siktet hvetemel

20 g fiberfin

1 toppet ts bakepulver

2 ss kakaopulver

55 g Cocosa sukker

1/4 ts salt

1 egg

40 g fibersirup, gold

1,5 dl H-melk

25-30 g sjokolade
→ Jeg bruker DENNE



SLIK GJØR DU ↓

Grovhakk sjokolade.

Smelt kokosolje i mikro eller i en gryte.

Mål opp mel, fiberfin, bakepulver, kakaopulver, Cocosa sukker og salt. Bland det godt sammen.
→ Jeg måler alt opp i et 5 dl litersmål.

Ha egg og fibersirup i en liten bakebolle, og visp det lett sammen. 

Tilsett kokosolje og melk i eggeblandingen.

Ha i melblandigen, og visp det forsiktig inn.

Fordel muffinsrøren i muffinsformer og strø på grovhakket sjokolade.
→ Jeg foretrekker å helle røren direkte fra bakebollen, og stoppe røren med en skje. 

Stekes ved 180 grader midt i ovnen i ca. 16-19 minutter.
→ OBS! Jeg brukte store muffinsformer, bruker du middels eller små blir steketiden mye kortere dersom du ønsker myk kjerne.
Bruk en srtikkepinne e.l. for å sjekke om muffinsen er nesten ferdig gjennomstekt - det skal være noe røre igjen på pinnen.




CHOCOLATE MUFFINS BY MARIT 

Her-lig-het! Disse muffinsene MÅ du bare prøve! Da jeg mikset sammen denne oppskriften ble muffinsrøren så god at jeg kunne mumset hele greia. Det var slik jeg fant ut at disse muffinsene så absolutt IKKE skulle bli tørrstekte muffins. Disse muffinsene skulle bli digge muffins med myk kjerne, og 18 minutter senere ble de akkurat det! I denne oppskriften har jeg brukt Cocosa sukker. Ved å bruke Cocosa sukker trenger man ikke bekymre seg for kunstig søtsmak, den finnes nemlig ikke kunstig på smak. Den smaker derimot karamellaktig. Likevel foretrekker jeg å mikse sammen forskjellige søtningsmidler da jeg syntes det gir best resultat. Jeg har derfor brukt fibersirup, gold i tillegg. Fibersirup har jeg både benyttet for søtningsens del, men også for saftighet. Kombinert med Cocosa Extra Virgin kokosolje, ble disse muffinsene så myke og gode at jeg lett kunne servert dem i en kresen barnebursdag. Ellers har jeg lurt inn litt fiber i dem også takket være FiberFin. NomNom, og god helg! 

 

Innlegget inneholder lenker til sponsede produkter.

 


 

NÅR MAN FALLER FOR...



...EN STOL ♥​



FIBER ARMCHAIR BY MUUTO


Som dere ser bryter jeg stadig opp i mitt hvite, grå og svarte hjem, og god er det! Jeg har det siste året falt pladask for fargen grønn, og da spesielt "dusty green", eller støv grønn om du vil. Den frisker opp i hjemmet på en frisk og behagelig måte, og jeg bare elsker balansen og kontrasten den skaper. Jeg har visst nok en greie for kule, enkle og dekorative stoler, så vi har fått oss en nykommer. Det burde kanskje stått komfortable også, men det er som regel bare bonus. Høhø! Denne stolen har jeg sett på lenge, og da kjøkkenet sto ferdig så kjente jeg bare at NÅ må jeg bare gå til innkjøp av den. Jon (utdannet siviløkonom) forstår ikke helt hvordan jeg kan bruke så mye penger på en stol, så denne stolen er fullt og helt MIN. Jeg har derfor førsterett på å sitte i den stolen uansett hva Jeg har tre ulike plasser jeg ønsker at skolen skal stå, så jeg må muligens bytte litt rundt. Akkurat nå sitter jeg og koser meg i den grønne skjønnheten på kontoret. Så får vi se hvor den ender opp fremover. Jeg er fæl til å flytte rundt på ting, gitt..


 


 

LUKSUSFROKOST PÅ EN ONSDAG


 



Pannkaker
Gresk yoghurt, vanilje

Friske bær
Bana

 







LET'S CELEBRATE SOMETHING TODAY 

De siste dagene har det tittet innom en god del nye lesere, så i dag måtte jeg rett og slett feire ny leserrekord på bloggen!
HURRA Det ble derfor luksusfrokost på denne frøkna i dag. Når sant skal sies er det faktisk flere dager siden disse pannekakene ble stekt opp, men jammen har de holdt seg godt i kjøleskapet.  Altså, når man først lager pannekaker, hvorfor ikke bare steke opp et lass til å ha stående i kjøleskapet? Superdigg, og dessuten super lettvint å stelle i stand luksusfrokost på en helt vanlig onsdag. Jeg toppet mine pannekaker med gresk vaniljeyoghurt, banan og bær.
Med tanke på at jeg både har jobb og studier ved siden av bloggen, men likevel velger å prioritere tid og arbeid i bloggen, så må jeg si det er sykt gøy å bli lagt merke til i mengden. Så takk for at akkurat DU tok turen innom♥ Nå må jeg finne frem dagens første kaffekopp for så å sette meg ned med bacheloroppgaven min.

PS! HER er en digg oppskrift på pannekaker - husk og stek dem i kokosolje, da blir de supergode
 


 

EN SØT FRISTELSE I VENTE...




GOOD THINGS COMES

TO THOSE WHO

WAIT

 


 

DET TRENGER IKKE VÆRE KOMPLISERT







SIMPLE THINGS

BECOME COMPLICATED

WHEN YOU EXPECT TOO MUCH 

God morgen, fine lesere♥ I dag er det mandag, og det vil si tilbake til den gode hverdag. Jeg har startet dagen med en veldig enkel frokost. Selv om den er enkel er den likevel proppet med godsaker som i hvert fall kroppen min har godt av. I dag har jeg nemlig spist grovt rundstykke med makrell i tomat toppet med agurk og persille, og med gulrotstaver til "forrett". Dere som har fulgt bloggen en stund har kanskje fått med dere at jeg alltid starter dagen med en grønnsak i en eller annen form. Uansett om jeg har grøt, smoothie eller brødmat til frokost, så har jeg alltid en grønnsak på siden. I dag falt valget på gulrot. På den måten starter jeg alltid dagen med et godt utgangspunkt for å få i meg nok grønnsaker i løpet av en dag. Dessuten er jeg veldig glad i grønnsaker, så jeg knasker med glede litt ekstra grønt om morgenen. I dag som jeg har spist makrell i tomat har jeg dekket det anbefalte inntaket av omega-3, dessuten har jeg fått i meg en god dose vitamin D - noe som kommer ekstra godt med nå som vi ikke har sol. Jeg er fullt klar over at ikke alle liker makrell i tomat, men oppfordringen min med dette innlegget er egentlig å minne om at næringsrik, god mat ikke nødvendigvis trenger å være så komplisert å få i seg. Det grove rundstykket jeg hadde til frokost fant jeg på frys, og pålegget var en boks makrell i tomat jeg hadde stående i kjølskapet. Så enkelt kan det faktisk være å få i seg mye bra næring. En oppskrift på gode, grove, proteinrike rundstykker finner du HER. Disse anbefaler jeg å lage stor porsjon av, og fryse ned. Det funker helt supert! Med grove rundstykker og en grønnsak til "forrett" har man kommet langt på vei til å få i seg både fiber, vitaminer og mineraler. Ikke gjør det mer komplisert enn det trenger. Ha en fin dag 
 


 

KANELBOLLER & SNIKKSNAKK





CINNAMON ROLLS 

Som jeg nevnte i et innlegg for noen uker siden, så kan jeg bli flinkere til å dele mer inspirasjon og hverdagsglimt. Jeg har derfor bestemt meg for at mars er måneden hvor jeg kommer skikkelig inn i bloggingen igjen. Forrige søndag bakte jeg ikke bare skoleboller, men kanelboller også. Sukkerfri og fiberrike, vel og merke. Jeg er blitt veldig sta på at jeg nøye vil teste ut oppskriftene jeg setter sammen selv, før jeg deler dem her. Kanelbolleoppskriften er derfor dessverre ikke helt klar til å publiseres ennå, men den er heldigvis ikke langt unna. Jeg har derimot andre oppskrifter som jeg har mumset på i løpet av uken, så jeg kan forsikre dere om at dere har noe godt i vente. Det var det jeg rakk av inspirasjon og snikksnakk for i dag, for nå må jeg gå kappgang avgårde til jobb. 

 


 

FÅ TING GJORT






· THE BEST WAY TO GET THINGS DONE

IS TO SIMPLY BEGIN ·



God morgen fra barbenken ♥ Nå har jeg akkurat kost meg med en noe sen frokost, og nå skal det jobbes med bacheloroppgaven til den store gullmedalje! I forrige uke leverte jeg gruppeeksamen sammen med fire andre medstudenter, så nå er utrolig nok siste eksamen i studiet unnagjort. Fremover er det kun bacheloroppgaven jeg har å konsentrere meg om, og det finner jeg svært motiverende. Dessuten har jeg sommerferie fra 10. mai, og da snakker vi motivasjon da! Jeg har en klar og konkret plan å ta fatt på, så jeg må egentlig logge av her, og sette i gang der. Jeg ville bare titte innom for å ønske dere en god fredag først 


 


 

PANNEKAKEDAGEN





· TRY COCONUT OIL INSTEAD OF BUTTER ·



Sent i går kveld fikk jeg vite at det var pannekakedagen i dag, og allerede da bestemte jeg meg for at jeg skulle ha pannekaker til lunsj etter trening. Jeg lagde STOR porsjon, så nå kan jeg ha pannekaker til lunsj eller kvelds hver dag resten av uken  Etter som jeg lagde hjemmelaget vaniljekrem til fastelavnsbollene på søndag, hadde jeg noen eggehviter til overs. Jeg har tidligere delt oppskrift på pannekaker hvor man fint kan tilsette ekstra eggehviter dersom man har, så jeg fulgte rett og slett en tidligere publisert oppskrift.
SE HER. Ellers vil jeg påpeke at pannekaker stekt i kokosolje smaker innmari godt! Har du ikke smakt det før, bør du virkelig prøve det - mums! Den beste kokosoljen kan kjøpes HER. Jeg steker ytterst sjeldent pannekaker i noe annet enn kokosolje, og det av flere grunner! Først og fremst blir smaken helt nydelig, og helsemessig foretrekker jeg å steke pannekaker i kokosolje da kokosolje tåler såpass høy temperatur som jeg benytter ved pannekakesteking. Kokosolje består stort sett av mettet fett, og fettsyrene blir derfor ikke ødelagt ved steking. På Fedons "fettskole" har jeg lest at kokosolje består av mellomlange fettsyrekjeder. Disse opptas direkte fra tarmen uten å trenge å bli blandet med galle. MCT fett forbrennes mye lettere enn andre typer fett i leveren. 

 

Innlegget inneholder lenker til sponsede produkter.

 

 


 

HVORDAN ØKE FIBERINNHOLDET I SØT GJÆRBAKST?









 BAKERS GONNA BAKE

I går var det fastelavn, og da var det klart vi måtte ha boller! Lørdag kveld satt jeg frem både ingredienser og kjøkkenmaskin, så da jeg våknet søndag morgen, var det bare å starte bakingen. Etter som dette ble første bakedag på fornyet kjøkken var det ei blid frøken som svingte seg på kjøkkenet. Denne gangen valgte jeg å bake sukkerfri boller da jeg ikke syntes at sukrin+ gir kunstig smak i søt gjærbakst  Etter som jeg hadde lyst på boller som smakte "the real deal", så brukte jeg siktet hvetemel. Jeg lurte likevel inn litt ekstra fiber i form av FiberFin. FiberFin er helt genialt da det øker fiberinnholdet uten at det endrer smak eller utseende! Dersom du har en favorittoppskrift på tradisjonelle boller kan du enkelt øke fiberinnholdet ved å erstatte 10-20 % av hvetemelet med FiberFin. Det funker helt supert, og jeg bruker alltid FiberFin i hvetemelbaserte oppskrifter. Et tips jeg kom over på Funksjonell Mat sine hjemmesider er å blande en boks FiberFin (400 g) med 2 kg siktet hvetemel. På den måten vil den ferdige hvetemelblandingen inneholde 17% FiberFin. Denne hvetemelblandingen kan deretter brukes i oppskrifter som er basert på hvetemel, og du vil likevel få et økt fiberinnhold i baksten. 

Innlegget inneholder lenker til sponsede produkter. 

 


 


 

SISTE NYTT PÅ KJØKKENET





· DRINK MORE WATER ·

E-N-D-E-L-I-G har vi fått oss vann på kjøkkenet! Det har jammen vært noen lange, uøkonomiske uker. Ettersom vi ikke har hatt vann, har vi heller ikke hatt oppvaskmaskin, og jeg har derfor levd på take-away mat de siste ukene. Jeg prøvde en gang å vaske opp i dusjen men det ble mye vannsøl utover gulvet, gitt. Krana på badet er så lav at den kun er beregnet for å vaske hender i, så den har heller ikke vært til stor oppvaskhjelp... Men nå skal jeg ikke klage mer over det, for nå har vi både vann i springen og oppvaskmaskin i funk. Jeg er utrolig fornøyd med resultatet av kjøkkenfornyingen. Selv om vi kun har malt, skiftet benkeplater og fått ny vask og kran, så føles det som et helt nytt kjøkken. Ettersom vi har åpen kjøkkenløsning med barbenk synes jeg egentlig at hele 2. etasjen vår har blitt helt ny - og det er stas det! :-) Selv om det oppsto en feil med ved levering av kran, og fornyingsprosessen derfor ble en god del lengre enn hva vi var innstilt på, så har vi fått utrolig god service og oppfølging hele veien. Så nå som alt er kommet til rette bærer jeg på ingen måte noe nag - bare så det er sagt. :-)


GOD HELG ♥

 


 

DET BLIR BRA TIL SLUTT







SNEAK PEEK: OUR NEW KITCHEN ↑

Disse bildene har jeg gledet meg til å vise dere! Kjøkkenfornyelsen nærmer seg ferdig, vi mangler bare å få tilsendt riktig kran. Etter som vi i første omgang fikk feil farge på krana (vi fikk i krom, men har bestilt i svart), har vi måtte klare oss uten vann på kjøkkenet den siste tiden. Tålmodigheten min er nær ved å sprekke, for sammenlagt med rørfornyingen har vi nå vært uten vann på kjøkkenet i 3 UKER! Jeg har med andre ord ikke laget mat på mitt eget kjøkken på noe som føles som en liten evighet. MEN det blir heldigvis sinnsykt bra til slutt. For å si det sånn, så er krana verdt å vente på. Dessuten skal jeg ikke legge skjul på at jeg er sykt fornøyd med resultatet av malingen, de nye benkeplatene og den svarte vasken! Jeg synes selv det er blitt rålekkert, og står stadig og beundrer kjøkkenet - det er i disse stundene jeg er glad vi ikke har naboer som kan se inn til kjøkkenet vårt, haha! Ellers har jeg hatt travle dager med gruppeeksamen, og derfor vært lite hjemme. Dessuten har jeg utnyttet unnskyldningen om at vi ikke har vann til å invitere meg selv på middag hos andre, så jeg lider ingen nød akkurat. 


 


 

TO UKER MED LATSKAP











· INTERIOR DETAILS BY MOM & DAD ·

Dette innlegget kommer så alt for sent, men helgen har gått til kjøkkenfornyelse - YAY! På fredag flyttet jeg tilbake i leiligheten etter å ha bodd hele to uker hjemme hos mamsen og papsen. Leiligheten har nemlig vært uten vanntilgang på grunn av rørfornying, og jeg valgte derfor å flytte hjem til mams og paps. I løpet av disse to ukene har jeg blitt så skjemt bort at jeg ble latskapen selv. Jeg lagde verken mat, vasket klær eller gjorde husarbeid... Man skulle kanskje tro jeg fikk masse energi til å gjøre andre ting, men neida, jeg ble bare mer doven, jeg. Heldigvis ventet kjøkkenfornyelse på meg så fort jeg kom hjem i leiligheten på fredag, og helgen gikk derfor i ett. I går fikk vi tildelt eksamensoppgaven som vi skal jobbe med i grupper og levere innen neste fredag. Jeg har med andre ord ikke tid til å forbli lat... ;-)


♥ 
♥ 


På bildene ovenfor ser dere 3 favoritter hjemme hos foreldrene mine.
Lampa er bare dødskul, og den fikk de i bryllupsgave for 34 (snart 35!) år siden! Apene kjøpte mamma på en familietur til Fuerteventura for mange, mange år siden Jeg angrer fortsatt på at ikke jeg også kjøpte dem - de er jo bare så søte. Min siste favoritt er faktisk murveggen. Jeg har egentlig aldri likt den, men med tiden har jeg fått sansen for kontraster, og etter at mamma og pappa malte veggene grå, så er den murveggen egentlig blitt ganske kul. 

 


 

DET FØRSTE DU MØTER






· MY WALL OF DOTS ·

Det første du møter når du kommer inn til oss er to vegger fylt med Dots, og et langt garderobeskap dekket med speil. Vi har også en tredje vegg med Dots, men den er på soverommet. Vi har altså Dots på 3 forskjellige vegger, hvor de på hver sin vegg har hver sin farge og ulike størrelser. I tillegg er de hengt opp i hvert sitt mønster.  Dots utgjør jo et lite kunstverk i seg selv, så jeg føler så absolutt ikke at det blir too much.
Jeg digger disse kule knottene, de er både praktiske og enkle i designet. Det første jeg gjør når jeg kommer hjem er alltid å henge skjerf og vesker over dem. Vi har i tillegg garderobeskap i gangen, så vi henger som regel ikke ytterjakkene våre på Dots - det er som oftest kun gjester som gjør. ;-) På den måten blir som regel ikke "kunstverket" gjemt bort av jakker. 

 


 

PROSJEKT KJØKKEN: STEP 1





FARGEN VI HAR VALGT TIL KJØKKENET HETER
→ MARRAKESH ←




· KITCHEN RENOVATION ·

Hei og hå fra maleren! I dag har jeg testet ut en ny farge til kjøkkenet vårt. Det er nemlig kjøkkenfornyelse på gang. Jeg har lenge kjørt en veldig trygg og typisk stil her hjemme - det har gått i hvitt, svart og grått. Jeg har nå kommet til et punkt hvor jeg er veldig klar for å skille meg ut i mengden. Jeg har derfor bestemt meg for å sprite stilen mer opp, å kjøre min egen greie fullt ut! På den måten vil jeg bryte opp det "typiske", og få mer særpreg, og det er kult det! For min del er det på tide å skape nye kontraster, men samtidig inkludere mer varme. Kjøkkenbenken vi har nå har jeg mislikt helt siden jeg flyttet inn, og Jon og jeg har derfor valgt ut den fineste benkeplaten jeg har sett. Den nye kjøkkenebenken vil rett og slett gjøre kjøkkenet ti hakk mer eksklusivt. Jeg gleder meg SÅ til å se hvordan det endelige resultatet blir. Jeg har tenkt nøye gjennom fargekombinasjoner, og det blir veldig annerledes her hjemme - noe jeg er veldig klar for. Jeg tror jeg avslutter med å si
TO BE CONTINUED. :-)

 


 

INSPO: CAKE POPS







· CHOCOLATE CAKE POPS ·

Dette vil kanskje høres snodig ut, men etter en lang og travel periode hadde jeg helt glemt at jeg kan publisere bilder og innlegg kun til inspirasjonsglede! Hvordan er det mulig, si? Det er rett og slett litt typisk meg å gjøre egne gjøremål og selvbestemte oppgaver enda mer krevende og enda mer komplisert i de periodene jeg allerede har det travelt. Så da jeg plutselig fikk for meg at jeg måtte ha en ny oppskrift eller noe nytt interiør hver eneste gang jeg skulle oppdatere her, så ble det veldig stress med blogg. Jeg vil jo levere oppskrifter jeg er 100 % fornøyd med, og det innebærer en del prøving og feiling, og dermed tar det litt tid før jeg er helt fornøyd med det ferdige produktet. Dette innebærer igjen at det går lang tid mellom hvert innlegg. Så da det plutselig slo meg at jeg kan dele inspirasjon, vel så mye som ferdige oppskriter, så ble jeg litt lettet. Jeg er midt i en sykt travel skoleperiode, hvor jeg jobber så mye jeg klarer ved siden av, så det går i ett. 

 

Som en feiring på at jeg har gjort bloggingen fremover mindre komplisert, så deler jeg i dag litt cake pops inspirasjon. Oppskriften på disse kommer så fort jeg er ferdig med eksperimenteringen, for jeg har et par endringer jeg vil teste ut før jeg sier meg 100 % fornøyd. Jeg kan likevel avsløre at jeg i denne oppskriften har brukt Funksjonell Mat sin glutenfri OG sukkerfri kakemix som kakebasis og dyppet cake pops i mørk sjokolade fra Ecuadore Organic. En herlig kombinasjon. 



Innlegget inneholder lenker til sponsede produkter.

KJØLESKAPSGRØT: HAVRE & CHIA





KJØLESKAPSGRØT MED HAVRE & CHIA
(1 PORSJON)

50 g havregryn, lettkokte eller store

1 ss chiafrø 
→ 12-14 g

1 ts sukrin

1,5 - 2 dl h-melk
→ Avhengig av hvor tykk man foretrekker den. Jeg liker en plass midt i mellom.

Topping:

40-45 g frosne skogsbær eller blåbær

1 ts sukrin

2 ss Gresk yoghurt vanilje
→ Jeg bruker Yoplait, gresk type, vanilje

Ristede solsikkekjerner (se fremgangsmåte HER)



SLIK GJØR DU ↓

Bland sammen havregryn, chiafrø og sukrin i et glass/boks med lokk.

Tilsett melk, og rør det god sammen.

Sett lokket på, og la grøten godgjøre seg i kjøleskapet over natten (minst 5 timer). 

Ha frosne bær i et glass, strø over 1 ts sukrin og rist lett på glasset så sukrinen fordeler seg over bærene. - la bærene tine i kjøleskapet natten over. 
→ Dersom du ikke har SÅ hastverk på morgenen kan du tine bærene i mikro eller en gryte på morgenen.
Da får du varme bær å toppe kjøleskapsgrøten med. :-)

Rør litt i grøten før servering, og tilsett yoghurt, tinte bær og en god mengde ristede solsikkekjerner. 



· OVERNIGHT OATS ·

Denne kjøleskapsgrøten er nesten det eneste jeg har spist til frokost den siste måneden. Jeg er SÅ hektet! Den er veldig enkel og mild i smak, men jeg tror det er akkurat derfor jeg liker den så godt til frokost. Jeg må for all del ikke glemme å si i fra om at de ristede solsikkekjernene er et must. De hever kjøleskapsgrøten ti hakk med sin nøtteaktig smak! Enkel og rask fremgangsmåte på ristede solsikkekjerner finner du HER. Det som er ekstra deilig med denne type frokost er at alle forberedelsene er gjort dagen før, og forberedelsene tar bare 5 små minutter. Det at frokosten er ferdig allerede før jeg har stått opp av sengen, har kommet godt med i forhold til at jeg har det greit hektisk skolemessig for tiden. Jeg har faktisk innlevering av arbeidskrav allerede i morgen (var det ikke nettopp første skoledag etter jul da?), time med veileder angående problemstilling til bachelor-oppgaven på onsdag og eksamen om bare 3 uker! Hjelpes! Men i slike travle perioder er det i hvert fall godt jeg alltid har frokost stående klar i kjøleskapet - vel og merke takket være innsats gjort kvelden før. For å beholde gode matvaner i travle perioder handler det for min del om å legge til rette for meg selv. Starter jeg hver morgen med en næringsrik frokost lagd til dagen før, er det i hvert fall et godt utgangspunkt for resten av dagen. :-)


Innlegget inneholder lenker til sponsede produkter. 
 


 

RENT & PENT MED C










· KEEP IT CLEAN ·

For en liten tid tilbake tipset storesøster meg om noen supre rengjøringsprodukter. Med tanke på at jeg var møkklei av å føle meg forgiftet, og måtte holde pusten hver gang jeg vasket i heimen, var jeg svært mottakelig for noen gode produkttips.
Disse rengjøringsproduktene fra C (C Heyerdahl) gjør det rent på en trygg og effektiv måte. De er uten unødig kjemi og parfyme (C). Jeg ble helt satt ut første gang jeg vasket dusjen vår som er i glass. Jeg har helt seriøst aldri fått det så blankt før, og det i hvert fall ikke med så liten innsats. Jeg sprayet bare på, dro kluten over, og swosh - skinnende rent og pent! De lukter skikkelig friskt og naturlig. I tillegg er de jo SÅ enkle og fine i designet. 
Jeg har tidligere hørt at man egentlig ikke trenger noe særlig rengjøringsprodukter, så lenge man har en skikkelig god mikrofiberklut. Det kan godt stemme det, men jeg har flere typer mikrofiberkluter, men jeg får det aldri så rent som med litt ekstra hjelp fra C. De er på ingen måte sponset, jeg er bare en veldig fornøyd kunde som liker å dele gode og fornuftige hverdagstips. :-)

 


 

VEGETARLASAGNE MED AUBERGINE









VEGETARLASAGNE MED AUBERGINE
(TIL 4-5 PERSONER)

1 aubergine (+ salt)

1 squash (+ salt)

1 gulrot

1/2 paprika, grønn

1 gul løk

1 fedd hvitløk

1 rød chili, frisk

1,5 ss smør

2 bokser (400 g) grovhakket tomat

2 ss tomatpuré

1 pk (230 g u/lake) grønne linser
→ ferdig bløtlagt

1 pk (170 g u/lake) kidney bønner
→ ferdig bløtlagt

2 dl vann

2 ts oregano

1/2 ts pepper

150 g crème fraîche

8 fullkornspasta plater

180-200 g vanlig gulost/hvitost
→ jeg bruker Norvegia

80 g parmesan ost



SLIK GJØR DU ↓

Vask aubergine, og kutt av endene.
Skjær auberginen i skiver, og plasser skivene oppå hverandre for deretter å skjære dem i middels-store biter.
Legg bitene i et dørslag/sil og dryss over salt og bland det godt inn. La saltet trekke vann ut i ca. 15 minutter. 
→ Saltet fjerner bitterhet, og gjør auberginen fastere i kjøttet.

Vask squash, og tørk den med et tørkepapir. Fordel en lang rad med tørkepapir på kjøkkenbenken/spisebordet.
Bruk en ostehøvel til å lage tynne, lange squash-skiver.
Fordel skivene på raden av tørkepapir, og strø over salt. 
→ De delene av squashen som ikke blir til lange, tynne skiver, kuttes i små biter å brukes sammen med resten av grønnsakene i vegetarfyllet.

Skrell gulrot, og fjern paprika og chili fri for frø. 
Gulrot, paprika og løk kuttes i små biter, og chili og hvitløk finhakkes.

Skyll saltet av aubergine-bitene, og rist av overflødig vann.
Smelt smør i en stekepanne med høye kanter, og ha i aubergine. La det frese i 2 minutter på høy varme.
Tilsett gulrot, løk, paprika, chili, hvitløk og squash-restene (ikke de lange skivene!), og la det frese 2-3 minutter til.
Ha så i grovhakkede tomater, tomatpuré og vann.
→ Dersom du ikke har en stekepanne med høye kanter, heller du de ferdig freste grønnsakene over i en gryte før du tilsetter tomater og vann. 

Skyll linser og kidney bønner i en dørslag, og ha det i vegetarfyllet.
Smak til med pepper og oregano, evt litt salt.
La det småkoke i ca. 10-15 minutter.

Parmesanost finraspes, mens vanlig gulost raspes noe større. 

Rør inn crème fraîche i vegetarfyllet.

Tørk av overflødig vann av squash-skivene med tørkepapir.

Finn frem en stor ildfast form, og fordel vegetarfyllet så det akkurat dekker bunnen.
→ Ikke bruk for mye av fyllet i starten - det skal til sammen 5 lag med vegetarfyll.
Legg så på fullkornspasta plater - pastaplatene må ikke overlappe hverandre!
Fordel deretter litt vegetarfyll til det såvidt dekker pastaplatene. Legg så på squash-skiver. Strø parmesanost over squash-skivene.
Legg så på enda litt vegetarfyll, pastaplater, vegetarfyll, squash + parmesanost, til slutt siste rest med vegetarfyll, og topp det hele med raspet gulost.

Stekes ved 200 grader, midt i ovnen i 40-45 minutter. 

Serveres med frisk salat.



· JUST ANOTHER MEATLESS MONDAY ·

Et av mine mange mål for 2017 er å eksperimentere mer med vegetariske retter. Denne vegetarlasagnen er et resultat av målsettingen, og jeg har finpusset på oppskriften siden starten av 2017. Retten krever en del oppkutting av grønnsaker, men til gjengjeld gir man smaksløkene nydelige smakskombinasjoner, og i tillegg tilfører man kroppen masse nyttig - man får jo faktisk i seg mengder med grønnsaker som er til å bli glad av! Jeg foretrekker å lage til denne retten på søndag, slik at jeg har ferdig middag til flere dager utover uken. Nå som kjæresten har fått seg jobb i Oslo, og middagsrester dermed ikke blir spist til både frokost, lunsj og kvelds, så kan jeg med erfaring si at denne retten holder seg fint i kjøleskapet ut uken - vel og merke tildekket med plastfolie. Det er dermed en super rett til alt fra enslige studenter til travle familier som ikke rekker felles middag. Jeg vil legge til at retten er mild på smak, og at aubergine er en super erstatning til kjøtt. Aubergine har ingen dominerende smak, men har konsistens som erstatter kjøtt på god måte. I oppskriften har jeg vist til hvordan man unngår bitter smak fra aubergine. Håper dere får en fin uke♥

RUNDSTYKKER MED HAVRE & KESAM







RUNDSTYKKER MED HAVRE & KESAM
(4 STORE ELLER 6 MIDDELS-SMÅ)

220 g havregryn

60 g sammalt hvete, grov

1 ts bakepulver

1 ts salt

300 g kesam, original

2 egg

10-15 g solsikkekjerner

10-15 g gresskarkjerner

Topping: Solsikkekjerner & gresskarkjerner



SLIK GJØR DU ↓

Sett ovnen på 210 grader.

Ha havregryn, sammalt hvete (grovmalt), salt, bakepulver, kesam og egg i enbakebolle.

Bruk en stavmikser, og kjør til jevn deig.

Rør inn solsikkekjerner og gresskarkjerner med en spiseskje eller en slikkepott.

Sett klart et stekebrett, og kle det med bakepapir.

Form deigen til 4 eller 6 runde rundstykker ved hjelp av hender og kaldt vann, og fordel rundstykkene på stekebrettet.
→ Dette er klisete, så bruk godt med vann.

Topp rundstykkene med ønsket mengde solsikkekjerner og gresskarkjerner.
→ Trykk gjerne kjernene litt ned i rundstykkene, så dem ikke faller av så lett når dem er ferdigstekt. 

Stekes ved 210 grader midt i ovnen, i ca 25-30 minutter. 



· FRESHLY BAKED  ·

Nystekte rundstykker til frokost er sabla digg! Jeg begynte ikke på skolen før klokken tolv i dag, så da tok jeg meg rett og slett tid til å bake rundstykker til frokost. Denne oppskriften er egentlig bare en variant av såkalte proteinrundstykker jeg har delt oppskrift på tidligere, men det er en skikkelig god variant. Jeg syntes derfor det var på tide at jeg flyttet oppskriften fra "notater" på iPhonen til "brød & rundstykker" på bloggen.
Jeg har latterlig mye skolearbeid hengende over meg for tiden, så for min del er det en stor fordel at denne rundstykkedeigen lages på fem små minutter. I tillegg trenger den ikke heving. Mens rundstykkene sto i ovnen stelte jeg meg for dagen, og da jeg var ferdig stelt, var rundstykkene ferdig stekt. Perfekte rundstykker for den travle med andre ord. :-) 

FARGERIKE DETALJER PÅ KONTORET









· MY HOME OFFICE ·

På kontoret har jeg tilbringt mange timer de to siste ukene. Skolehverdagen er uten tvil i gang! Rett etter jul innredet jeg kontoret på ny for å gjøre det klart til nytt skolesemester.  Jeg valgte bevisst å sprite det opp med duse, fine farger. Med tiden har jeg virkelig fått sansen for blå, for ikke snakke om Dusty Green - det er min nye favorittfarge. Dusty Green er faktisk så fin at den har fått lov til å bryte opp min ellers så svarte, hvite og grå stue. :-) Men tilbake til kontoret! Her har jeg kombinert flere farger, og både rosa, blå og beige har fått plass på kontoret. Jeg vet ikke om det er fargene på kontoret som gjør meg så skolemotivert, og ikke minst så kreativ med notatene jeg skriver, men jeg storkoser meg i hvertfall når jeg sitter og arbeider her. Leselampen som står ved siden av skrivebordet lyser såpass sterkt at jeg ikke blir trøtt når jeg sitter her engang. Lampen kan dimmes, men godt leselys er et must. Innledningsvis skrev jeg at jeg innredet kontoret på ny, og med det mener jeg at jeg har flyttet rundt på ting jeg allerede hadde fra før, og eventuelt gaver jeg/vi fikk til jul. Å forandre i heimen trenger ikke koste ei krone. :-) Fortsatt god søndag ♥

DEN FINESTE SMARTKLOKKEN







· APPLE WATCH SERIES 2 ·

Etter 4 år som min trofaste treningspartner, så sluttet min kjære Polar-pulsklokke i høst å virke. Jeg har siden den gang sett etter ny pulsklokke, men brukt lang tid på å bestemme meg. Etter jul bestemte jeg meg for å gå til innkjøp av ny pulsklokke, og jeg hadde lenge hatt lyst på Polar M600. Jeg kjøpte den på romjulstilbud, og var svært fornøyd. Men da jeg kom hjem innså jeg at denne klokken var så mye mer enn bare en pulsklokke - den var jo strengt tatt en smartklokke. I tillegg var den Android Wear, og jeg, jeg er ingen fan av Android - jeg MÅ ha Apple... Så med tanke på at denne klokken skulle gås like mye med på trening som på fritiden, så begynte jeg å angre da jeg kom over Apple Watch Series 2. Jeg hadde ikke engang tenkt over at en Apple Watch kunne konkurrere mot merker som Polar og Garmin som treningsklokker - vel og merke til mitt bruk av en treningsklokke! Dessuten er det ikke til å legge skjul på at utseende på en Apple Watch rett og slett er lekkert. Så... etter å ha lest en haug av tester, og sett flere YouTube-videoer hvor de testet Apple Watch sin GPS mot andre pulsklokker, så ble jeg jammen overbevist om hvilke klokke jeg skulle ha meg. Heldigvis for meg var det åpent kjøp på Polar-klokken jeg hadde kjøpt, og jeg fikk derfor pengene tilbake så jeg kunne kjøpe meg Apple Watch i stede - yay! Etter som alle butikker i kristiansand var utsolgt for den Apple Watch jeg ønsket meg, så fikk jeg ikke klokken før i går. Jeg gikk så fort fra jobb til postkontoret for å hente klokken at det var synd jeg ikke allerede hadde klokken slik at den kunne målt hvor langt jeg gikk på hvilke tid...
I går testet jeg klokken da jeg løp 4 X 4 intervaller, og nå vært øyeblikk hiver jeg meg avgårde på Yoga. Med ny klokke er i hvertfall motivasjonen på plass, si! :-)
Etter som jeg skal bruke Apple Watch like mye til trening som til hverdags har jeg bestemt meg for å kjøpe Bluetooth pulsbelte, slik at jeg får målt pulsen mer nøyaktig enn hva jeg får gjort ved å måle puls på håndleddet. Jeg må legge til at jeg trener for å holde meg i form, og derfor ikke trenger det mest avanserte innen pulsklokke. :-)
Både fin og funksjonell, jeg er SÅ fornøyd ♥

Les mer i arkivet » Mars 2017 » Februar 2017 » Januar 2017
maritpaulsen

maritpaulsen

24, Kristiansand

maritpaulsen.no@gmail.com

Kategorier

Arkiv

Siste innlegg

Siste kommentarer

Lenker

hits